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麺屋放浪記vol.7

こんにちは。

麺屋放浪記の第7店舗目は中区袋町にある「横浜家系ラーメン横綱家」さんです。こちらは広島県内でも数少ない家系ラーメンを提供されているお店です。

家系ラーメンとは、神奈川県横浜市の「吉村家」を源流とする、豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンの総称です。トッピングに大ぶりのチャーシュー、海苔、ほうれん草が乗っているのも特徴です。「吉村家」から派生したお店の多くが「○○家」という屋号を採用したことから、家系ラーメンと呼ばれています。

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入店し、食券機でノーマルのラーメンを購入します。

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家系ラーメンの特徴そのままですが、スープの方は本流のものに比べてあっさりしているように感じます。また、この日は呑んだ後の〆に立ち寄ったために控えましたが、家系ラーメンにはライスがとても良く合います。そのため、店内には「ライスの食い方」なる指南書も備え付けられています。

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広島にも広島ラーメン、広島つけ麺、汁なし担担麺などご当地麺が豊富ですが、他府県のご当地麺が食べられるのは楽しいものです。アクセスの良い立地ですので、一度、家系ラーメンを楽しんでみてください。

 

世界一奪還へ

西村です。

WBCが開幕し、はや10日が過ぎました。

日本は3月15日にイスラエルに8対3で勝利し、1次ラウンドから負けなしの6連勝で4大会連続となる準決勝進出を決めました。

 

広島カープからも菊地、田中、鈴木選手が出場しています。

特に菊地選手のオランダ戦でのファインプレーは日本のみならず、世界でも話題となっており、準決勝以降でも活躍を期待したいものです。

 

今後F組2位のチームと準決勝を行う予定です。F組は連覇を狙うドミニカ共和国、前大会敗北を喫したプエルトリコ、強力打線のベネズエラ、アメリカと、どこがきても強豪国との対戦となりますが、6連勝の勢いそのままに是非とも世界一を奪還してほしいものです。

ネアンデルタール人、歯痛に鎮痛薬使用か?

段々気温も温かくなり、春の足音が聞こえて来ましたが、

皆さんお元気でしょうか。

私は少し体調を崩しています。(喉が痛いです)

さて、英科学誌ネイチャーから気になる研究論文が発表されました。

内容は・・・今より約5万年前の時代に遡りますが、旧人類のネアンデルタール人が歯痛に「鎮痛薬」を使用していたとの事です。

詳しくは、化石化したネアンデルタール人の若者の下顎骨に腫瘍による損傷がみられる他、残された歯石から激しい下痢を引き起こす腸内寄生虫の存在が確認でき、その治療のため天然の抗生物質や鎮痛成分を含む草木を食べていたことが分かった様です。

今回論文を発表した国際研究チームは、4個体の石灰化した歯石の中に閉じ込められたDNAの遺伝子分析を実施し、食生活や罹病状況を確認したとの事です。

5万年前の生活環境等を科学で探っていこうとする探究心には頭が下がる思いです。

 

 

 

友人の結婚式

松本です。

先々週の話ですが、大学時代の友人の結婚式に参列してきました。

 

会場は広島市西区にある三瀧荘で行われ、とても厳粛な式でした。

はじめは…。

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披露宴が始まり、皆アルコールが入り始めると、会場は徐々に和やかな空気になっていきます。

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新郎は、いつも冗談で周りを笑わせてくれるムードメーカー的な存在。

そんな新郎の挨拶では、

「2人でこれから幸せな家庭を築き…」と話し始めると、「オレのことはどうなるんねー」と、どこからかツッコミが入ります。

新郎もすかさず「訂正します。3人で幸せな家庭を築いていきます。」と元々用意していた原稿から大きく逸脱。

アドリブ連発で会場の笑いを誘っていました。

 

友人代表挨拶では、スピーチを任されていた友人が、緊張からお酒を飲み過ぎてしまったようです。

新郎との思い出を語るのですが、やがて何度も同じ話の繰り返しになり…

「話しが長い」と、別の友人から途中で引きずり降ろされる一幕もあり、会場は笑いに包まれました。

 

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その他にも、ご両家での餅つきや、突然ケータリング用のお寿司ブースと寿司職人さんが登場するなど、珍しいイベントが満載でした。

 

そんな新郎の性格溢れる楽しい披露宴も、あっという間に終了。

 

こんなにも笑いの止まらない披露宴は初めての経験でした。

Jリーグ開幕

今週の土曜日にJリーグが開幕します。

昨シーズン終了後に佐藤寿人が名古屋グランパスへ移籍、森崎和幸が引退と相次いで功労者がチームを去りました。また、J1得点王だったピーター・ウタカも退団してしまいました。さらにはオフシーズンに柴崎晃誠、佐々木翔、森崎和幸など主力選手のケガが重なり、シーズン開幕に不安が残るかに思えました。

しかし、チームは的確な補強を行いその穴を埋めています。前線には実績充分の工藤壮人や前評判の高いブラジル人のフェリペ・シウバが加入し、MFにはヴァンフォーレ甲府の主力であった稲垣祥が加わりました。また、茶島雄介や森島司などの若手がキャンプや対外試合で成長ぶりを見せています。

結果的にはチームは若返りを果たし、今シーズンも優勝を争えるだけの戦力が整いました。長いシーズンを戦う中で、ケガ人も復帰してくると選手層も厚くなり、チーム内のポジション争いも激化してくるので、チーム力の底上げにもなります。

今シーズンの初戦は、ホームのエディオンスタジアム広島でアルビレックス新潟と対戦します。初戦の勝利でチームを勢い付けて、今年こそ念願のカープとのW優勝パレードを期待しています。

大和ミュージアム

西村です。

先日、大和ミュージアムに行きました。

戦艦「大和」を建造した軍港であり、戦後には世界最大のタンカーを多く建造する明治以降の呉の歴史と造船等の科学技術を紹介する博物館です。

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博物館の中は入館後すぐに10分の1戦艦「大和」、大型資料展示室には零式艦上戦闘機六十二型、砲弾など実物資料が展示されていました。

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資料が展示されているだけかと思っていましたが、3階では船を造る技術ということで操船シミュレータ、浮力の実験等、船の仕組みについて色々と体験することが出来ました。

 

その後、道向かいにある潜水艦と掃海を展示する「海上自衛隊呉資料館てつのくじら館」に寄りました。現在は塗装工事中ということで、全景を見ることは出来ませんでしたが、実物の潜水艦に乗艦するという貴重な体験をすることが出来ました。

国宝について

みなさんこんにちは

国宝について皆さんご存知でしょうか?

昨年12月に放映された『開運!なんでも鑑定団』で国宝級と鑑定された茶碗をめぐり、所有者が住む教育委員会が調査を行うと言っていましたが、一転して取りやめていたことが判明しました。

所有者本人の意向があった事と、専門家の陶芸家の中からも疑義が出ていた様です。

そこで、そもそも国宝とは何なのかですが、日本の場合『文化財保護法』によって国が指定した重要文化財のうち、価値の高い国民の宝であると、国(文部科学省)が指定したものとの事です。

現在、建造物で233件(282棟) 美術工芸品で878件との事です。

しかし、長い月日の中で、所在不明のものが重要文化財で172件(うち国宝は2件)あります。

この国宝の品は、個人で所有できる様ですが、管理の徹底を図って頂きたいです。(国宝は国の宝です)

 

 

 

 

 

温泉に行こう

松本です。

先日の西日本を襲った大寒波。
広島市内では積雪もなくなり天候は落ち着きを取り戻しましたが、依然として
まだまだ寒い日が続きます。

先週の日曜日、こんな寒い日は温泉にでも行こう!と思い、
三次市にある君田温泉「森の泉」に行ってきました。

北部も雪は残っていないだろうと安易に考えていましたが、いざ県北に入ると
その考えの甘さを痛感させられました。
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まだまだ沢山の雪が残っており、辺り一面真っ白です。
道路にも沢山雪が残っており、温泉に辿り着くには大変な道のりでした。

せっかくの雪なので、雪景色を眺めながら露天風呂に入ろうと楽しみに向かいましたが、
到着したとたんに雨が…。
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結局雨のため楽しみにしていた露天風呂は断念しましたが、室内浴場から雪景色を眺め、
温泉の癒しに浸りました。

入浴後は、「あしび」という近くのレストランに行きステーキランチを頂きました。
ボリュームのある分厚いお肉とライス・サラダが付いてジャスト1,000円とリーズナブルなお値段でした。
地元では人気店らしく、沢山のお客さんで賑わっていました。
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日帰りではありましたが、一日ゆっくりと過ごし体を癒やすことが出来ました。
まだまだ県北では雪が残っている様子です。
皆さんもぜひ日常の忙しさを忘れ雪景色を鑑賞しながら温かい温泉で癒されてみてはいかがでしょうか。

トランプ米大統領就任

先日、正式にトランプ米大統領が就任しました。大統領就任後はそれまでの過激な言動が多少は落ち着くのではとの見方もありましたが、就任直後もその勢いはそのままのようです。

 

早速、選挙中から公言していたTPPの離脱やメキシコ国境の壁の建設を、議会の承認を得ることなく行政権を行使する大統領令という形で実行に移そうとしています。TPPからのアメリカ離脱により、日本政府としては、アメリカ抜きでのTPPを維持するのか、違った枠組みでの経済連携を模索するのか、難しい判断を迫られています。

また、日本に対しては「われわれが日本で自動車を販売する場合、日本は販売を難しくさせている。しかし、日本はアメリカでたくさんの自動車を売っている。この問題は協議しなければならない。これは公平ではない」との発言もありましたが、実際には日本はアメリカの自動車に関税をかけておらず、アメリカの自動車メーカーの企業努力に問題があるのではと理解に苦しむ発言も見受けられます。

 

いずれにしましても、トランプを大統領とするアメリカは動き出しました。アメリカ国内では大統領就任後も各地で大規模な反対デモが起きています。アメリカ国民はもちろん、日本をはじめ世界の国々がトランプ大統領のこれからの言動に注視していくことになります。

 

大寒波!

西村です。

 

先日の大寒波で積雪はいかがだったでしょうか。

私のところでは30cm程、雪が積もりました。

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そんな中、車の雪をおろしていると、こどもが見てー見てーと言うので声のする方を見てみると・・・

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埋まっていました。

寒さよりも初めての大雪に対しての興奮が勝っていたようです。

 

その後、近所の小学生とソリで遊び、雪だるまを作りと雪を満喫していました。

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また明日からも雪予報となっています。

事故、転倒には十分気を付けましょう。

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